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飲品包裝材質(zhì)、形式及特點(diǎn)

更新時(shí)間:2018-08-10      點(diǎn)擊次數:5142

飲料、乳品以及調味品使用的包裝,玻璃容器、金屬、塑料、紙等材質(zhì)相繼應用在飲料包裝上,金屬易拉罐、PET瓶、PP瓶、利樂(lè )包、康美包、屋頂包、黑白膜等包裝粉墨登場(chǎng)。

飲料

塑料包裝:現在的飲料市場(chǎng)上,塑料瓶在茶飲料、碳酸飲料、果汁、瓶裝水等包裝應用中占據了主要地位,具體說(shuō)來(lái),又分為以下幾種材質(zhì):

PE(聚乙烯)

PE是世界上產(chǎn)量大的合成樹(shù)脂,也是消耗量大的塑料包裝材料。聚乙烯產(chǎn)品又分為低密度、中密度和高密度三種。利用PE熱封性能好的特點(diǎn),生產(chǎn)的各種復合材料制成的容器,可盛裝果汁等各種飲料。

識別特征:一般來(lái)說(shuō)PE包裝其手感光滑,質(zhì)感柔軟、潤滑一些,用牙齒一咬顯得略軟。

PP(聚丙烯)

聚丙烯透明包裝瓶的開(kāi)發(fā)是近幾年國內外塑料包裝的一個(gè)熱點(diǎn)。隨著(zhù)透明改性劑——成核劑的開(kāi)發(fā)成功,在普通PP中加入0.1%0.4%山梨醇縮二甲苯(苯甲醛)成核劑,所生產(chǎn)出來(lái)的高透明PP瓶可廣泛用于需熱殺菌如濃縮果汁等需要高溫灌裝的飲料包裝中,其價(jià)格適宜、耐壓抗溫,是PS、ABS、PET、PE瓶的新生對手。

識別特征:一般來(lái)說(shuō)PP質(zhì)地較硬,手感略粗糙,折后其折痕會(huì )有白色,顏色要比PE白一些。

PVC(聚氯乙烯)

PVC大致可分為硬制品、軟制品和糊狀制品三類(lèi)。用注拉吹法生產(chǎn)的PVC瓶無(wú)縫線(xiàn),瓶壁薄厚均勻,可盛裝含氣飲料如可樂(lè )、汽水等;采用擠出吹塑法生產(chǎn)的PVC瓶只適用于盛裝果汁和礦泉水。

聚酯(PETPETP

采用二軸延伸吹塑法生產(chǎn)的PET瓶,具有容量大、透明、直觀(guān)性強、輕便易開(kāi)啟、可冷藏、攜帶方便、堅固、可回收等特點(diǎn),為其發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)前景。從世界各飲品大國的*來(lái)看,在碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、瓶裝水四大飲品包裝中,PET瓶裝所占的份額都超過(guò)了70%。

識別特征:具有良好的透明度,表面光澤度高,呈玻璃狀外觀(guān),是代替玻璃瓶合適的塑料瓶。

高密度聚乙烯(HDPE

是一種結晶度高、非極性的熱塑性樹(shù)脂。原態(tài)HDPE的外表呈乳白色,在微薄截面呈一定程度的半透明狀。包括諸如片材擠塑、薄膜擠出、管材或型材擠塑,吹塑、注塑和滾塑。

易拉罐(兩片罐、三片罐):飲料包裝的易拉罐分兩片罐和三片罐。兩片罐以鋁合金板材為主,多用于碳酸飲料的包裝;而三片罐以鍍錫薄鋼板(馬口鐵)為主,多用于不含碳酸氣的飲料包裝。

兩片罐

兩片罐是20世紀中葉問(wèn)世的。整個(gè)包裝罐由兩件,即罐身和罐蓋組成,故稱(chēng)兩片罐。兩片罐的罐身是將金屬薄板,用沖床通過(guò)拉伸成型模,使其受到拉伸變形,使罐底罐身連成一體。

三片罐

三片罐的應用歷史已近200年,雖經(jīng)多次改進(jìn),其基本組成仍由罐身、罐底和罐蓋三片金屬薄板(多為馬口鐵)制成,故得名三片罐。普通三片罐的罐底和罐蓋的形狀、尺寸及制造方法*相同,統稱(chēng)為罐蓋。

乳品

普通塑料軟袋

材質(zhì)PE/ PP/ PA/ PVC,單層、密封性差、價(jià)格低廉、無(wú)遮光及抗紫外線(xiàn)能力。

識別特征:軟、薄、半透明、易破損。

塑料立袋

材質(zhì)PP/ PA/ PET,單層、較厚實(shí)、密封性相對較好,多數有PET瓶口和旋蓋設計。

識別特征:底部造型方便產(chǎn)品站立,表面較光亮,印刷可比較精細。

愛(ài)殼包  

瑞典愛(ài)克林(Ecolean)公司,材質(zhì)為PE和碳酸鈣。沒(méi)錯,就是碳酸鈣,和雞蛋殼的主要成分一樣,所以這款包裝的中文很形象翻譯為愛(ài)殼包。因為碳酸鈣的加入,令包裝比其他單純聚烯烴類(lèi)材質(zhì)包裝更容易降解,所以,環(huán)保也成了他的重要賣(mài)點(diǎn)。

識別特征:軟袋,整袋造型像一只西式奶壺,有一個(gè)充氣的手柄,底部設計可以站立。

利樂(lè )枕

瑞典利樂(lè )公司Tetra Pak發(fā)明并持有,目前普及高的乳品及飲料包裝之一。主要有利樂(lè )枕、利樂(lè )磚、利樂(lè )屋三種形態(tài),可適用于巴氏滅菌和UHT瞬時(shí)高溫滅菌。包裝特別之處是至少六層的復合材料——鋁箔層:核心隔絕層;PE層:主要密封層,增強強度韌性;紙板層:支撐、強度、減重,同是也是印刷面。其中利樂(lè )枕成本較低,適合中低端產(chǎn)品。

識別特征:軟袋,但有一定厚實(shí)感。多數產(chǎn)品的印刷為滾刀切(圖案單元為面積一半左右,這樣流水線(xiàn)灌裝、切、封時(shí)可不考慮圖案對準,以降低成本、提升效率。當然也有對齊畫(huà)面的,成本較高。)通常包裝上會(huì )有醒目的“Tetra Pak”標示。

利樂(lè )包(利樂(lè )磚)

介紹同利樂(lè )枕,但生產(chǎn)和灌裝線(xiàn)涉及到壓型和折疊,更為復雜,成本高。

識別特征:立方型,小包裝會(huì )有吸管孔,并隨包裝粘貼吸管;大包裝通常會(huì )有旋蓋。

康美包

源自德國的技術(shù),隸屬瑞士SIG集團,是利樂(lè )的大競爭對手。在世界上很多區域甚至壓過(guò)利樂(lè )。結構類(lèi)似,也是多層復合,但成本較利樂(lè )更低一些。

識別特征:和利樂(lè )差異化競爭,所以在表面的印刷質(zhì)量和印刷工藝靈活度上要超過(guò)利樂(lè )。手感也更挺括,但質(zhì)感略薄。大包裝通常也有旋蓋,或者撕拉口如匯源果汁。

利樂(lè )磚和康美包的方法,除了以LOGO區分,直接看底部就行:如下圖,左為利樂(lè )包,三角折角;右為康美包,平直折角。

新鮮屋

這個(gè)包裝基本是全紙漿制作,PE層也只是涂層,不像利樂(lè )和康美是有金屬層和PE薄膜層,所以密封性差一些,適合巴氏殺菌的新鮮類(lèi)產(chǎn)品。因為巴氏殺菌產(chǎn)品通常保質(zhì)期在15天以?xún)?,乳品更是只?/span>7天,還是沒(méi)問(wèn)題的。

識別特征:有個(gè)屋頂!有的是中央對稱(chēng)的屋頂,也有斜坡兒的屋頂!反正有屋頂!就是新鮮牛奶的特征就對了。

利樂(lè )鉆

利樂(lè )公司的包裝產(chǎn)品,八角身方便持握,有旋蓋方便飲用。光明莫斯利安、伊利安慕希、開(kāi)啡爾等常溫酸奶的包裝是典型的代表。

利樂(lè )TT

也是利樂(lè )公司的產(chǎn)品。整體塑形,撕拉口設計,如君樂(lè )寶新品純享。

PET、PP瓶等在上述飲料包裝中已經(jīng)介紹,就不多說(shuō)。除此之外,特侖蘇的新品采用廣口塑料瓶裝,方便食用。歐式設計風(fēng)也是獲得眾多消費者好評。

百利包

法國百利(PrePak)公司的包裝,主要材質(zhì)PE,多層復合,有黑膜層可隔絕光照和紫外線(xiàn),避免對產(chǎn)品產(chǎn)生影響。產(chǎn)品有鋁膜層。

有多層無(wú)菌復合膜,有三層黑白膜,也有高阻隔5層、7層共擠膜及鋁塑復合膜,材料不同其保質(zhì)期跨度從30天到180天不等。百利包安全衛生、方便,價(jià)格適中,占據很大的消費市場(chǎng)。

識別特征:不透明軟質(zhì)袋,較易破損。中低端乳品和植物蛋白類(lèi)飲品采用較多。

中國的乳品業(yè)發(fā)展很快,但乳品包裝卻令人擔憂(yōu),就拿液態(tài)奶說(shuō)吧,市場(chǎng)上目前主要有利樂(lè )包百利包兩種包裝的牛奶。  

利樂(lè )包有多年的歷史及良好的阻隔性能,對保持牛奶的營(yíng)養成分及保證衛生安全是有保障的。但百利包牛奶就不盡然了,當初引進(jìn)百利包時(shí),引進(jìn)的包裝膜也是高阻隔的材料,是一種多層共擠的高阻隔薄膜,這種包裝也可滿(mǎn)足保持牛奶營(yíng)養成分及保證牛奶衛生安全的要求。這種薄膜從外觀(guān)上看起來(lái)與普通塑料薄膜沒(méi)什么區別,但它對氧氣的阻隔性能是普通塑料薄膜的300倍以上,換句話(huà)說(shuō),用這種高阻隔薄膜包裝牛奶相當于用普通包裝膜300多層疊在一起使用的效果,因而是安全可靠的?,F在國內的乳品企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本,紛紛采用普通塑料薄膜包裝牛奶,這種劣質(zhì)的包裝根本無(wú)法有效保護牛奶的營(yíng)養成分,使牛奶這一營(yíng)養食品成為垃圾食品。國家為了控制這一惡劣局面,曾于2005年專(zhuān)門(mén)頒布了牛奶包裝膜標準,杜絕使用普通薄膜包裝牛奶,但乳品企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本,除了極個(gè)別企業(yè)外仍都在使用普通薄膜包裝牛奶。

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