C230H等壓法容器透氧儀檢測塑料花生油桶阻隔性能

　　市場(chǎng)上食用油常用的包裝材料有PET桶、PE桶、馬口鐵罐、玻璃瓶等，其中馬口鐵罐無(wú)論是阻隔性還是避光性方面都能很好的滿(mǎn)足食用油的儲存要求，但成本較高?；ㄉ偷陌b以PET桶十分常見(jiàn)，桶底或桶身用數字1標志。

　　同其他油脂一樣，花生油是一種易氧化的油類(lèi)物質(zhì)，在存儲、使用過(guò)程中，接觸到足夠的氧氣時(shí)，便會(huì )發(fā)生自動(dòng)氧化反應，而在熱、光和花生油中的一些金屬離子的作用下，則會(huì )加速這種氧化酸敗變質(zhì)，導致花生油中的脂肪酸等營(yíng)養物質(zhì)遭到破壞，產(chǎn)生過(guò)氧化物、醛、酮等有害物質(zhì)，而長(cháng)期食用這種氧化酸敗的油脂，則會(huì )促進(jìn)衰老，很可能會(huì )誘發(fā)心腦血管疾病及腫瘤等病癥。因此，盡量降低與花生油接觸的氧氣含量，是防止花生油氧化酸敗，保證存儲期間油質(zhì)良好的重要舉措。企業(yè)需要對花生油的包裝容器進(jìn)行阻氧性能的檢測評價(jià)，以期確保產(chǎn)品的貨架期質(zhì)量。

　　目前，國內尚無(wú)容器氧氣透過(guò)率的檢測標準，本文的檢測過(guò)程是依據ASTM F1307-2002(2007)《用電量傳感器測定固體包裝件氧氣透過(guò)率的標準試驗方法》。本次試驗以某品牌的花生油塑料瓶包裝為例，介紹包裝容器阻氧性能的檢測方法，試驗方法參考ASTM F1307中規定采用等壓法測試包裝容器的氧氣透過(guò)率的測試方法。

　　試驗儀器為：C230H氧氣透過(guò)率測試系統

　　C230H氧氣透過(guò)率測試系統——本產(chǎn)品基于庫侖氧氣分析傳感器和等壓法測試原理，參照ASTM D3985標準設計制造，為高、中氣體阻隔性材料提供高精度和高效率的氧氣透過(guò)率檢測試驗。適用于食品、藥品、器械、日用化學(xué)、光伏電子等領(lǐng)域的薄膜、片材、包裝件及相關(guān)材料的氧氣透過(guò)性能測試。

　　儀器設備的測試原理：將預先處理好的試樣夾緊于測試腔之間，氧氣或空氣在薄膜的一側流動(dòng)，高純氮氣在薄膜的另一側流動(dòng)，氧分子穿過(guò)薄膜擴散到另一側中的高純氮氣中，被流動(dòng)的氮氣攜帶至傳感器，通過(guò)對傳感器測量到的氧氣濃度進(jìn)行分析，計算出氧氣透過(guò)率等結果；對于包裝件而言，高純氮氣則在包裝件內流動(dòng)，空氣或氧氣包圍在包裝件外側。

技術(shù)參數：
測試范圍：0.01～200cm3/(m2·day) (標準)；0.0007～12.9cc/(100in2·day)；0.00005～1cm3/(pkg·day)(包)
分辨率：0.001cm3/(m2·day)
重復性：0.01cm3/(m2·day)或2%，取大者
測試溫度：10～55℃±0.2℃
測試濕度：0%RH，5%RH～90%RH±1%RH，100%RH
附加功能：
包裝件測試(大3L)：可選
DataShieldTM數據盾：可選
GMP計算機系統要求：可選
CFR21 Part11：可選