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軍用食品包裝質(zhì)量控制與檢測項目要求

更新時(shí)間:2011-01-28      點(diǎn)擊次數:1446

軍用食品是食品研究的一個(gè)重要領(lǐng)域。由于軍用食品用途的特殊性,軍用食品在加工工藝、營(yíng)養和包裝等方面的技術(shù)指標比民用食品要求更為嚴格,而同步對于軍用食品包裝的要求也極為嚴格。Labthink蘭光(www.labthink.cn)作為檢測儀器與檢驗服務(wù)的提供商,特別對軍用食品包裝的質(zhì)量控制與檢測項目進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹,以期使軍工相關(guān)企業(yè)對軍用食品包裝質(zhì)量的控制手段有所了解。

1、軍用食品包裝熱合強度檢測

軍用食品包裝的熱合強度檢測又稱(chēng)為熱封強度檢測,可以按照QB/T 2358(替代ZBY 28004)標準進(jìn)行檢測。分別在軍用食品包裝袋側面、背面、頂部或底部,與熱合部位成垂直方向上任取試樣,各自作為包裝袋側面、背面、頂部或底部的熱合試樣。所取試樣要求寬度為150.lmm,展開(kāi)長(cháng)度為100±1mm。但當不能取到展開(kāi)長(cháng)度為100±lmm的試樣

時(shí),可用玻璃紙粘接帶粘接與袋相同材料,使試樣展開(kāi)長(cháng)度為100±lmm。

   在此以labthink蘭光的XLWPC-500型智能電子拉力試驗機為例介紹試驗過(guò)程,以熱合部位為中心線(xiàn),展開(kāi)呈180°,把試樣的兩端分別夾在XLWPC)型智能電子拉力試驗機的兩個(gè)夾具上,應使試樣縱軸與上下夾具中心連線(xiàn)相重合,并要松緊適宜,以防試樣滑脫和斷裂在夾具內。調整試驗機夾具間初始距離為50mm,設定試驗速度為300mmmin,啟動(dòng)試驗檢測熱合強度,試驗結果以10條試樣的算術(shù)平均值作為該部位的熱合強度,以N15mm表示,取三位有效數。檢測時(shí)需注意若試樣斷在夾具內,則此試樣作廢,另取試樣補做。

    另外若在實(shí)驗室進(jìn)行檢測,還需要配備HST-H3熱封試驗儀,該熱封試驗儀模擬軍用食品包裝生產(chǎn)線(xiàn)對包裝材料進(jìn)行熱壓封合的試驗條件,通過(guò)二機配合使用實(shí)現實(shí)樣的制備與測試的目的。

  2、軍用食品包裝阻隔性能檢測
  
軍用食品包裝的阻隔性檢測對軍用食品至關(guān)重要,軍用食品中大多含有油脂,這類(lèi)食品影響貯存期zui關(guān)鍵的因素是脂肪的氧化。因此這類(lèi)產(chǎn)品必須要有良好的阻氧阻氣性能。另外有些干制品本身要求具有較好的貯藏性能,如脫水食品等,這種產(chǎn)品只要防止吸收水分就可以長(cháng)期貯存。所以對于軍用食品包裝的阻隔性能檢測不容忽視。阻隔性檢測包括阻氣性能與阻濕性能測試。欲檢測其阻隔性能需要配備VAC系列壓差法氣體滲透儀或PERME OX2/230氧氣透過(guò)率測試系統;欲檢測阻濕性能(水蒸氣透過(guò)量)則需要配備TSY-T系列的透濕性測試儀與PERME W3/330系列的水蒸汽透過(guò)率測試系統。
3
、軍用食品包裝剝離性能檢測
 
軍用食品包裝當前較為常用是復合膜袋,如鋁塑包裝等。軍用食品包裝的復合膜結構不僅要考慮常溫下的機械強度,還要注意在熱封溫度下包裝材料的機械強度。軍用食品包裝過(guò)程中包裝材料所受的各種作用力較大,尤其在熱封過(guò)程中由于在熱封溫度下其整體材料的強度較低極容易出現層間的分離,要想確保復合膜的復合性能可靠,則需要對軍用食品包裝進(jìn)行復合膜剝離性能測定,在此以Labthink蘭光的XLW(PC)系列智能電子拉力試驗機為例。

檢測方法可以參考GB8808《軟質(zhì)復合塑料材料剝離試驗方法》,首先將樣品寬度方向的兩端除去50 mm,沿樣品寬度方向均勻裁取縱、橫試樣各5條。復合方向為縱向。 沿試樣長(cháng)度方向將復合層與基材預先剝開(kāi)50 mm,被剝開(kāi)部分不得有明顯損傷。若試樣不易剝開(kāi),可將試樣一端約 20 mm浸入適當的溶劑中處理,待溶劑*揮發(fā),再進(jìn)行剝離力的試驗。

   試驗時(shí),將試樣剝開(kāi)部分的兩端分別夾在XLWPC)智能電子拉力試驗機的上、下夾具上,裝夾時(shí)一定要注意,需使試樣剝開(kāi)部分的縱輪與上、下夾具中心連線(xiàn)重合,并松緊適宜。設定智能電子拉力機的試驗速度為300mm/min,啟動(dòng)試驗進(jìn)行測試。試驗時(shí),未剝開(kāi)部分與拉伸方向呈T型(如下圖)。

 


 


4
、軍用食品包裝用包裝材料與包裝機的適應性(摩擦系數或稱(chēng)爽滑性檢測)
  
軍用食品包裝過(guò)程中的摩擦力常常既是推動(dòng)力又是阻力,因而其大小應控制在適當的范圍內。自動(dòng)包裝用卷材,一般要求有較小的內層摩擦系數和合適的外層摩擦系數,外層摩擦系數太大,會(huì )引起包裝過(guò)程中阻力過(guò)大,引起材料拉伸變形,若太小可能又會(huì )引起拖動(dòng)機構打滑,造成電眼跟蹤和切斷定位不準。但內層摩擦系數有時(shí)也不能太小,有些包裝機在內層摩擦系數太小時(shí),會(huì )造成制袋成型時(shí)疊料不穩定,產(chǎn)生錯邊;對于條形包裝用復合膜,內層摩擦系數太小還可能會(huì )引起下料定位不準。所以摩擦系數的檢驗極為重要,可以采用MXD-02系列摩擦系數儀進(jìn)行檢驗。檢測時(shí)參照GB 10006ISO 8259《塑料薄膜和薄片摩擦系數測定方法》等標準執行。另外在研究摩擦系數時(shí),應特別注意溫度對摩擦系數影響很大,因而不僅要測量包裝材料在常溫下的摩擦系數,還應考察在實(shí)際使用環(huán)境溫度下的摩擦系數,若需實(shí)施對特殊溫度下的摩擦系數測試則可以選用FPT-F1摩擦系數/剝離試驗機。

5
、軍用食品包裝熱封漏封問(wèn)題
 
軍用食品包裝的漏封是由于某些因素存在,使本應通過(guò)加熱融熔結合的部位,沒(méi)有封上。漏封一般有如下幾種原因:
   a.
熱封溫度不夠。同一包裝材料在不同的熱封部位要求的熱封溫度不同,不同的包裝速度要求的熱封溫度不同,不同的包裝環(huán)境溫度要求的熱封溫度也不同。包裝設備縱封和橫封要求的熱封溫度不同,這些都是在包裝中必須考慮的問(wèn)題。另外對于熱封設備來(lái)說(shuō),還存在一個(gè)控溫精度的問(wèn)題。   b.封口部位受污染,在包裝的填充過(guò)程中,包裝材料的封口位置常常被包裝物所污染,污染一般又分為液體污染和粉塵污染。   c.設備和操作方面的問(wèn)題.如熱封模夾有異物,熱封壓力不夠,熱封模具不平行等。   d.包裝材料的問(wèn)題。如電暈過(guò)面,熱封層爽滑劑太多而引起熱封不良等。要想及時(shí)發(fā)現此問(wèn)題除了在線(xiàn)檢測外,實(shí)驗室還需要配備MFY-01密封試驗儀與LSSD-01泄露與密封強度檢測儀等設備來(lái)進(jìn)行漏封與泄露的檢驗。

  
以上是對軍用食品包裝檢測測試分析的簡(jiǎn)要介紹,只涉及生產(chǎn)中的問(wèn)題以及如何開(kāi)展檢測的一部分,另外對于軍用食品包裝材料的抗拉強度與伸長(cháng)率檢測等目并未進(jìn)行介紹,如果軍用食品包裝相關(guān)的企事業(yè)單位需了解更多檢測信息,濟南蘭光機電技術(shù)有限公司愿意與行業(yè)同仁共同交流與探討。了解詳情請致電:濟南蘭光        

 

 

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