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為什么堅果制品包裝會(huì )出現異味?

更新時(shí)間:2023-11-20      點(diǎn)擊次數:975

為什么堅果制品包裝會(huì )出現異味?

質(zhì)量問(wèn)題:

有些堅果生產(chǎn)企業(yè)反映在使用卷膜制袋時(shí)出現刺鼻的異味。

原因分析:

——包裝材料

印刷工藝控制不當——導致溶解包材上印刷用油墨的有機溶劑(醇類(lèi)、酮類(lèi)、酯類(lèi)、苯類(lèi)等溶劑)未充分揮發(fā),在堅果油脂成分的作用下,殘留的溶劑更易遷移到堅果內部;

復合工藝控制不當——導致所使用的包裝復合膜在用膠黏劑復合時(shí),溶解膠黏劑的有機溶劑未充分揮發(fā);

原料質(zhì)量較差——用于生產(chǎn)包材的樹(shù)脂原料本身或向其添加的帶有異味的小分子物質(zhì)含量較多;

膠黏劑質(zhì)量較差——復合工藝中所使用的膠黏劑在高溫時(shí)產(chǎn)生甲苯二胺等有害物質(zhì)。

檢測建議:

——關(guān)注包裝的溶劑殘留、蒸發(fā)殘渣、甲苯二胺含量、高錳酸鉀消耗量等衛生性能指標的監測。

——選擇合適的油墨(例如無(wú)溶劑型油墨)、膠黏劑,調整印刷、復合過(guò)程中揮發(fā)、烘干工藝參數。

推薦使用儀器:

1、包裝溶劑殘留量測定——使用Labthink蘭光 GC-6890氣相色譜儀,系蘭光色譜分析實(shí)驗室資深設計與應用專(zhuān)家專(zhuān)門(mén)為包裝行業(yè)檢測溶劑殘留而精心設計的一款專(zhuān)業(yè)化檢測儀器,適用于包裝及相關(guān)企業(yè)、檢測機構進(jìn)行溶劑殘留、氣味分析、溶劑純度分析。

2、蒸發(fā)殘渣測定——Labthink蘭光 ERT-01蒸發(fā)殘渣恒重儀,適用于以聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯、過(guò)氯乙烯樹(shù)脂為原料制作的各種食具、容器及食品用包裝薄膜、罐頭或其他各種食品用工具、管道等制品在不同浸泡液中的溶出量的測定。通過(guò)蒸發(fā)殘渣的測定,進(jìn)行浸出指標的分析,滿(mǎn)足產(chǎn)品應用的不同需求;支持LystemTM實(shí)驗室數據共享系統,實(shí)現試驗數據統一管理。

3、油墨墨層結合牢度——YGJ-02A膠粘帶壓滾機搭配BLJ-02圓盤(pán)剝離試驗機檢測使用,專(zhuān)業(yè)適用于凹版印刷工藝生產(chǎn)的塑料薄膜和玻璃紙裝潢印刷品(包括復合膜印刷品)進(jìn)行印刷墨層結合牢度的測試試驗。亦用于真空鍍膜、表面涂布、復合等相關(guān)工藝形成的面層之附著(zhù)狀態(tài)的測試試驗。 

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