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　　速食食品滿(mǎn)足了人們日趨加快的生活節奏的需求，然而不斷曝光的食品安全丑聞刺激著(zhù)人們的神經(jīng)，食品安全問(wèn)題日漸成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。包裝的主要功能是保護、美化商品，使之便于保存、儲運和使用，而直接接觸食品的包裝材料的性能對食品安全尤為重要。隨著(zhù)包裝行業(yè)的飛速發(fā)展，軟包裝材料（薄膜、復合膜、紙塑鋁等）因其利于運輸、口部密封性好等*性正逐步取代原來(lái)的玻璃、金屬等材料，日漸占據食品包裝材料的首(分隔)位，其質(zhì)量控制問(wèn)題也越來(lái)越受到廠(chǎng)家關(guān)注。

一、軟包裝透氧、透濕、溶劑殘留、殘氧等性能檢測：

　　食品霉腐變質(zhì)主要由微生物污染和氧化變質(zhì)導致，因此除了食品本身的質(zhì)量問(wèn)題以外，包裝材料的透氧、透濕性直接影響食品的保質(zhì)期。LABTHINK—VAC-V2壓差法氣體滲透儀與W3/062水蒸氣透過(guò)率測試儀，通過(guò)強大的軟件功能實(shí)現高精度全自動(dòng)測試，滿(mǎn)足業(yè)內對于這兩項檢測指標的質(zhì)量控制需求。兩款儀器均采用國際頂級核心測試部件確保測試精度，用戶(hù)無(wú)需采購昂貴的進(jìn)口儀器即可完成透氧、透濕指標的監控。

　　C650H頂空氣體分析儀，配合專(zhuān)業(yè)采樣器有效解決包裝頂空氣體與殘氧分析問(wèn)題，適用于密封包裝內氧氣、二氧化碳氣體含量、混合比例的測定。該儀器適合在生產(chǎn)線(xiàn)、實(shí)驗室等場(chǎng)合快速、準確地對氣體組分含量與比例做出評價(jià)，指導生產(chǎn)、保證產(chǎn)品貨架期，應用范圍包括即食品包裝、奶粉包裝、面包、肉類(lèi)包裝等，以高效、高精度、高使用壽命倍受行業(yè)歡迎。

二、軟包裝力學(xué)強度檢測：

　　XLW智能電子拉力試驗機，通過(guò)計算機控制自動(dòng)試驗，液晶顯示菜單式界面，用戶(hù)只需選擇相應的測試項目，儀器即自動(dòng)完成材料拉斷力與伸長(cháng)率、熱封強度、撕裂強度、剝離強度、彈性模量、定伸應力等檢測。軟件分析功能強大，可對結果進(jìn)行二次分析及疊加比對。此外，配合專(zhuān)業(yè)設計的夾具，該拉力機還可以對食品包裝如果凍杯、方便面包裝盒等產(chǎn)品的包裝蓋膜揭開(kāi)力、抗穿刺等性能進(jìn)行檢測，功能強大。

三、軟包裝密封性能檢測：

　　密封不好是造成包裝泄漏污染的主要原因，密封性能對食品安全有很大影響，是包裝檢測的重要指標。行業(yè)中針對包裝密封泄露檢測一般選用密封性試驗儀MFY-01，利用真空原理，按國家標準在相應的壓力作用下保持預定時(shí)間，目測試驗過(guò)程是否有泄漏產(chǎn)生，進(jìn)而來(lái)判定包裝密封工藝的合理性。

四、軟包裝材料厚度檢測：

　　軟包裝膜材之所以替代玻璃或金屬包裝材料的核心因素是其能夠達到幾乎與玻璃或金屬包裝相近的高阻隔性能，同時(shí)又具備玻璃或金屬包裝所不具備的輕便等優(yōu)點(diǎn)。為確保膜材阻隔性能的均勻與穩定，需對其厚度進(jìn)行嚴格的質(zhì)量控制。千分尺或點(diǎn)接觸式的測厚儀遠不能滿(mǎn)足食品行業(yè)對于包材厚度的要求。根據GB/T 6672及相應國際標準，必需采用機械面接觸測量的方式來(lái)進(jìn)行測試。C640型測厚儀，采用機械接觸式測量原理，使用超高精度的位移傳感器、科學(xué)的結構布局及專(zhuān)業(yè)的控制技術(shù)，確保0.1um的高分辯率，自動(dòng)進(jìn)樣系統功能，完(分隔)全滿(mǎn)足客戶(hù)對于厚度的高精度、高效率測試要求。

　　當然確保了食品包裝的阻隔、密封、厚度等指標合格后，還需要對其他的一些指標如色彩牢度、包裝材料抗沖擊性等進(jìn)行控制，以確保貨架期內產(chǎn)品的質(zhì)量。