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　　食品包裝殘氧分析儀是用于測量食品包裝內部氧氣濃度的專(zhuān)用儀器。其工作原理主要基于各種傳感器技術(shù)，確保食品在包裝內的存儲條件符合安全標準，從而保持食品的新鮮度和質(zhì)量。

　　電化學(xué)傳感器測試原理介紹：

　　原理：利用氧氣與電極之間的氧化還原反應來(lái)測量氧氣濃度。當氧氣與電極接觸時(shí)，會(huì )發(fā)生氧化還原反應，產(chǎn)生電流或電壓信號。

　　特點(diǎn)：測量范圍通常為0～100%，精度較高，尤其在低濃度范圍（如0%～2%）內精度可達±0.2%。

　　總的來(lái)說(shuō)，食品包裝殘氧分析儀的工作原理主要基于各種傳感器技術(shù)和其他分析方法，通過(guò)對食品包裝內的氧氣濃度進(jìn)行準確測量，確保食品在包裝內的存儲條件符合安全標準。不同的傳感器和分析方法各有特點(diǎn)，適用于不同的應用場(chǎng)景和需求。