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腸衣膜是食品行業(yè)腸類(lèi)食品常見(jiàn)的一種包裝形式,在裝入腸體后,應飽滿(mǎn)緊實(shí),包裝美觀(guān),無(wú)腸衣皺縮、與腸體不貼合等質(zhì)量缺陷。然而在實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程中,常會(huì )出現腸類(lèi)產(chǎn)品在生產(chǎn)線(xiàn)上包裝完好,存儲一段時(shí)間之后腸衣出現皺縮的現象。若腸衣膜的阻濕性較差,包裝的腸體散失的水分較多,則飽滿(mǎn)充實(shí)的腸衣表面易出現皺縮、與腸體不貼合等現象,不僅影響產(chǎn)品的外觀(guān),同時(shí)還會(huì )引起腸體彈性、鮮度、重量的下降。
食品包裝用腸衣膜水蒸氣透過(guò)率測試儀,即一款可專(zhuān)業(yè)用于食品行業(yè)進(jìn)行食品包裝材料水蒸氣阻隔性能檢測的精密試驗儀器。食品行業(yè)檢測一般選用稱(chēng)重法原理的水蒸氣透過(guò)率測試儀,可參考的方法標準有GB 1037-1988《塑料薄膜和片材透水蒸氣性試驗方法杯式法》、GB/T 16928-1997《包裝材料試驗方法透濕率》。
食品包裝用腸衣膜水蒸氣透過(guò)率測試儀的主要技術(shù)參數舉例:
減重法:10000/n(1-12件)g/(m2·day);645/n(1-12件)g/(100in2·day)
增重法:每件1200 g/(m2·day);每件77g/(100in2·day)
測試工位:12個(gè)(型號C360H水蒸氣透過(guò)率測試系統)
測試溫度:20℃~55℃±0.2
測試濕度:10%RH~90%RH±1%
樣品要求:尺寸Φ74mm,厚度≤3mm
標準測試面積:33cm2
載氣規格:壓縮空氣
載氣干燥:長(cháng)壽命干燥裝置,不需要更換內芯
載氣加濕:內置高效無(wú)水霧加濕
氣源壓力:≥0.6MPa
接口尺寸:Φ6mm聚氨酯管
包裝用腸衣膜水蒸氣透過(guò)率測試儀(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“水蒸氣透過(guò)率測試儀")在食品包裝領(lǐng)域具有極其重要的應用意義。以下是關(guān)于其應用重要性的詳細分析:
一、保護食品免受污染,維持包裝內部濕度環(huán)境,確保食品質(zhì)量與保質(zhì)期:
腸衣膜作為食品包裝的關(guān)鍵材料,其主要功能是保護腸類(lèi)產(chǎn)品免受外界環(huán)境的污染。通過(guò)水蒸氣透過(guò)率測試儀,可以精確測量腸衣膜的水汽透過(guò)性能,確保腸衣膜能夠有效阻擋外界濕氣,防止食品受潮變質(zhì)。
腸衣膜還需維持包裝內部的濕度環(huán)境,以保持食品的新鮮度和口感。測試儀能夠檢測腸衣膜的阻濕性能,確保其在一定時(shí)間內能夠維持包裝內部的濕度穩定,從而延長(cháng)食品的保質(zhì)期。
二、優(yōu)化包裝材料與工藝,提升生產(chǎn)效率:
水蒸氣透過(guò)率測試儀能夠準確測量不同腸衣膜的水蒸氣透過(guò)率,幫助生產(chǎn)廠(chǎng)家根據產(chǎn)品的實(shí)際需求選擇合適的包裝材料。例如,對于需要長(cháng)時(shí)間保存的食品,可以選擇水蒸氣透過(guò)率較低的腸衣膜以減少水分流失。通過(guò)測試儀的檢測結果,生產(chǎn)廠(chǎng)家可以?xún)?yōu)化包裝設計,如調整包裝材料的厚度、添加防潮劑等,以提高包裝的阻濕性能。
測試儀的自動(dòng)化控制和高精度測量能力,使得生產(chǎn)廠(chǎng)家能夠快速、準確地獲取腸衣膜的水蒸氣透過(guò)率數據,從而優(yōu)化生產(chǎn)工藝,提高生產(chǎn)效率。
三、滿(mǎn)足法規與標準要求,推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步與發(fā)展:
在食品包裝行業(yè)中,許多國家和地區都有關(guān)于包裝材料水蒸氣透過(guò)率的法規要求。通過(guò)水蒸氣透過(guò)率測試儀,生產(chǎn)廠(chǎng)家可以確保產(chǎn)品符合相關(guān)法規要求,避免法律風(fēng)險和合規問(wèn)題。
測試儀的應用還有助于推動(dòng)包裝行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步與發(fā)展。通過(guò)不斷的研究和測試,生產(chǎn)廠(chǎng)家可以開(kāi)發(fā)出具有更高阻濕性能的新型包裝材料,以滿(mǎn)足市場(chǎng)不斷變化的需求。
四、提高產(chǎn)品質(zhì)量,滿(mǎn)足消費者需求,提升市場(chǎng)競爭力:
通過(guò)精確測量腸衣膜的水蒸氣透過(guò)率,生產(chǎn)廠(chǎng)家可以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和穩定性,從而提升產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力。
隨著(zhù)消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求不斷提高,生產(chǎn)廠(chǎng)家需要更加注重包裝材料的選擇和質(zhì)量控制。水蒸氣透過(guò)率測試儀的應用有助于滿(mǎn)足消費者的需求,提升品牌形象和忠誠度。
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