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近年來，包裝用薄膜領(lǐng)域掀起了一陣植物蛋白膜研究熱潮。多種植物蛋白都具有成膜性，其中小麥面筋蛋白因材料獲取容易而研究zui多，制得的小麥蛋白膜可食用，并能被生物降解，應(yīng)用潛力十分巨大。研究人員從小麥面粉中提取活性面筋，脫水干燥后獲得小麥面筋蛋白。這一物質(zhì)由麥谷蛋白和麥醇溶蛋白組成，由于前者具有彈性，后者具有延伸性，小麥面筋蛋白能與水相溶形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，在適當(dāng)?shù)某赡l件下便可制得可食性膜。若將小麥蛋白膜真正應(yīng)用于實際包裝工業(yè)中，必須具備一定的阻隔特性、機械特性、光學(xué)特性等。那么事實...
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PET瓶具有非常強的耐摔性，重量也非常輕，0.7升容量的PET瓶僅重50克，是同等容量玻璃瓶重量的十分之一。還具有較好的回收性，生產(chǎn)、運輸和倉儲成本。其包裝設(shè)計的可塑性也較強。現(xiàn)在，很多葡萄酒已經(jīng)開始采用PET塑料瓶進行葡萄酒的包裝。如西班牙BodegaMatarromera葡萄酒莊園嘗試采用塑料瓶對葡萄酒進行包裝，南非Welmoed葡萄酒莊園也逐漸采用塑料瓶取代傳統(tǒng)的750毫升玻璃瓶。英國超市*瑪莎百貨Marks&Spencer也已從2010年開始銷售0.25升塑料瓶裝的紅...
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我國食醋企業(yè)的分布區(qū)域性特別強，基本上沒有形成全國性的大企業(yè)，小而散是整個行業(yè)的一大特點。也就是小而散的市場特點，給了市場中小醋瓶包裝企業(yè)更多的機會。目前，幾乎國內(nèi)的玻璃瓶和塑料瓶廠家，做食品包裝方面的，都有生產(chǎn)和銷售醋瓶。對于醋瓶包裝而言，近年來也開始逐步擺脫傳統(tǒng)的普白料包裝形式。塑料PET醋瓶近年來在市場上越來越多的使用。塑料醋瓶，成本更低，更多的可塑性。這使得其在醋瓶包裝領(lǐng)域越來越受歡迎。未來，醋瓶包裝市場將會進一步發(fā)展。
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當(dāng)下形形色色的紙包裝正朝著效用功能化的方向發(fā)展。比如：食品保溫包裝紙，像太陽能聚熱器一樣，將光能轉(zhuǎn)化為熱能，人們只需將保溫紙所包裝的食物放在陽光照射的地方，就會不斷有熱能補充進去，從而保護紙內(nèi)食物有一定的熱度和鮮香味，為人們食用提供方便。以蔬菜或淀粉為主要原料，加入其他食品添加劑，采用類似造紙的工藝，生產(chǎn)可食性包裝，是解決食品包裝廢棄物與環(huán)保這一矛盾的有效途徑。紙質(zhì)易拉罐的誕生則克服了鋁質(zhì)易拉罐價格昂貴、污染環(huán)境的弊端。紙包裝主要有瓦楞紙、蜂窩紙、凹凸紙，由這三大門類派生出來...
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包裝市場對BOPET膜的需求以每年2.4%的速度增長，預(yù)計到2021年將增長至4.15億美金，超過其它主要樹脂類包裝膜。據(jù)行業(yè)跟蹤數(shù)據(jù)顯示，中國國內(nèi)BOPET普通膜價格在經(jīng)歷了2016年底以來起伏波動后，BOPET市場供需與價格仍未實現(xiàn)對稱，現(xiàn)金流加工費還需再平衡，市場的提升拉動更需時間和上游的配合，放眼遠(yuǎn)期，需求形勢本身，其實還是會沿著固有的規(guī)律變化。2021年BOPET需求將遠(yuǎn)超其它包裝膜包裝市場對BOPET膜的需求以每年2.4%的速度增長，預(yù)計到2021年將增長至4.1...
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膨化食品是以谷類、薯類、豆類、果蔬類或堅果籽類等為主要原料，采用焙烤、油煎、擠壓、微波等膨化工藝制成的組織疏松或松脆的食品。雖然在營養(yǎng)成分、添加劑等安全性方面?zhèn)涫苁廊嗽嵅。渌执嗟目诟泻投嘧兊目谖度允遣簧偾嗌倌甑膠ui愛。常見膨化食品包裝形式主要分為三種：塑料軟包裝、塑料桶（盒）和紙桶包裝。后兩類包裝形式具有良好的挺度，能有效保護內(nèi)部膨化食品不被壓碎，但塑料桶（盒）包裝密封性較差，保質(zhì)期較短，相比之下紙桶包裝內(nèi)覆高阻隔鋁箔層，且采用密封性的蓋膜封口，保質(zhì)效果好，但成本也相應(yīng)...
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美國紙板包裝委員會（PPC）近日分享了zui近裁定的2017年北美紙板包裝大賽中折疊紙箱和剛性盒設(shè)計的幾個趨勢，獲獎作品將在10月份的PPC秋季會議期間公布。在此先把行業(yè)的總體趨勢發(fā)布出來，以供品牌所有者把握趨勢，更好地開展近期的工作。破壞者結(jié)構(gòu)成賣點當(dāng)前，許多客戶要求他們的紙板包裝制造商創(chuàng)建破壞商店貨架的設(shè)計。利用紙板的堅固，可塑品質(zhì)，制定出零售業(yè)*的結(jié)構(gòu)設(shè)計。例如，今年的許多參賽作品包含“弓形”或圓形刻劃，以及在其包裝的前面創(chuàng)建一個附加的面板。這不僅提供了一種*的弓形結(jié)構(gòu)...
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2017年8月5日至7日，由中國質(zhì)檢出版社教育培訓(xùn)中心主辦的“強制性《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料》GB4806-2016系列、GB31604-2016系列、GB9685-2016、GB5009.156-2016”小范圍培訓(xùn)會在山東泰安順利閉幕。LabthinkC830遷移量及不揮發(fā)物測定儀、C230氧氣透過率測試系統(tǒng)、C390水蒸氣透過率測試系統(tǒng)亮相會場，展示了的食品接觸材料總遷移量和阻隔性能檢測技術(shù)。北京市海淀區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所、國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心王朝暉工程師...
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